Sambroca leva samba e gastronomia ao coração de São Brás neste domingo

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Imagem: divulgação.

"Proibido fazer batuques, sambas, bulhas e algazarras até altas horas". Era o que dizia o código de posturas de Antônio Lemos em 1920. Contrário à isso, a Produtora gastronômica Flami'n'açu através do sub projeto Sambroca propõe a união da comida e roda de samba no coração de São Brás, em parceria com o Bar Quinthales.

Ao som do grupo Calçadão do Samba, no próximo domingo (15/05) às 16h, será realizado o evento Sambroca, que tem por objetivo trazer para público a experiência da culinária afetiva do almoço de domingo com técnicas gastronômicas mais desenvolvidas para ele elevar a potencialidade de pratos já conhecidos.

Nesta edição será apresentada a Feijoada na Brasa com a defumação da folha de laranjeira, tendo a característica de conectar algo já conhecido e o exibindo de uma maneira diferente. De acordo com o cozinheiro e produtor gastronômico Arthur Almeida "Japiim", "A união da roda de samba ao projeto traz uma ambientação de aconchego e trocas interpessoais, no qual uma boa comida sempre será um diferencial nesse lugar".

Neste sentido, o evento visa uma programação cultural e gastronômica em São Brás para o público relembrar canções, preservar e exaltar grandes sambas em conjunto com uma boa comida.

Participação Grupo Calçadão do Samba

(@quartetocalcadaodosamba)

O grupo formado por Edmilson Silva, voz e pandeiro, Luis Cláudio CP, tantan, Marcelo Ramos, violão 7 cordas e Olavo Araújo, cavaquinho, são amigos e já tocam juntos pelas rodas de samba e casas de show de Belém há mais de 20 anos. Em 2017, passaram a se reunir com frequência às segundas-feiras, para o samba do Calçadão do CP, realizado no bairro do Jurunas. Neste período, diversos músicos passaram por lá e se somaram àquela comunidade de sambistas, mas devido à pandemia de COVID-19, as atividades do bar do CP também tiveram que ser paralisadas e a roda de samba entrou num hiato.

SERVIÇO: Sambroca

Local: Bar Quinthales (Endereço: Rua Doutor Américo Santa Rosa, 142, São Brás)

Data: 15/05/2022 - Horário: 16h

Informações: (91) 9808-5237 ou pelo Instagram @quinthales.

Texto: Racquel Prudente (Assessoria de Comunicação)

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